Meine liebste Freundin Lisa war neulich zu Besuch. Und dann lerne ich immer was! Diesmal: Wie ich aus dem langweilgsten Gemüse, nämlich Blumenkohl, ein Hipster-Essen zaubere, dass mein Mann zum erstaunten Ausruf bringt: „Was? Das war vegetarisch? Gibt´s doch gar nicht, war ja voll lecker.“
(Ich hab es auch schon mit anderen Gemüsesorten probiert, auch absolut toll!) Weiterlesen
Wie is´n das mit Fisch und Ofen und überhaupt wie bereitet man den saftig und lecker zu?
So machen wir den Fisch und das Ofengemüse, möglichst ganz viel. Doppelte Menge, damit für den nächsten Tag noch etwas übrig ist. Da kannst Du nämlich ganz einfach einen Salat im Glas draus machen und hast einen wunderbaren, schnellen Snack to go.
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Bruschetta ist ebenfalls ein so schnell vergessener Klassiker und passt ausgezeichnet in meine 60 Sekunden Abendbrotreihe (Teil 1 klick, Teil 2 klick). Ist nämlich superfix gemacht, immer lecker und zur Abwechslung auch kein BWK – Brod-Worschd-Käs. Funktioniert als Abendessen, Mittagessen oder bei was Aufwendigeren natürlich auch als Vorspeise. Wie ging das nochmal gleich?
